Podhoubí udržitelné budoucnosti: Houby místo polystyrenu

16. 3 .2021, Vladan Košut, Tereza Ocetková

Představte si, že otevřete balíček s objednaným produktem a místo polystyrenu v něm najdete obal vyrobený z podhoubí. Nebo nepostavíte mezi pokoji v bytě dřevotřískovou, ale „houbovou” zeď. Zdá se to jako pohádkový příběh? Jihomoravská firma Myco podhoubí aktivně využívá a je schopna jím nahradit mnoho výrobků z pěnového polystyrenu.

Průměrný Evropan vyhodí 32 kilogramů plastových obalů ročně. Evropa se přitom nejvíce ze všech kontinentů zasazuje o ukončení výroby a používání jednorázových plastů. A inspiruje ostatní. Svět se musí poohlížet po náhradě brček nebo kelímků a vývoj v oblasti ekologických materiálů, které by je mohly nahradit, jede na plné obrátky. Do tohoto boje se pustil i startup Myco.

Zabývá se vývojem a výrobou biodegradabilních materiálů na bázi mycelia (podhoubí) a odpadů zemědělského a dřevozpracovatelského průmyslu. Výsledné produkty mají potenciál širokého uplatnění v různých odvětvích. „Jde vlastně o přírodní kompozit. Podhoubí proroste lignino-celulózovým substrátem (nadrcené piliny, sláma atd.) a vytvoří kompaktní a zároveň tvarovatelný materiál, který má podobné vlastnosti jako pěnový polystyren. Nespornou ekologickou výhodou je také lokálnost produkce. Veškeré vstupy jsou odpady místní výroby,“ popisuje výrobní proces materiálový inženýr Jan Ostrezi. 

Příklad obalu vyrobeného v Myco

Houba jako naděje pro planetu

Materiál má mnoho využití. Je totiž ve velké míře variabilní, a to díky volbě vstupních surovin, době zrání, způsobu tvarování (formování, lisování) a povrchovým úpravám. „Umíme vyrobit také tvrdé lisované desky podobné dřevotřísce. Momentálně pracujeme na kůži z mycelia Ganoderma lucidum známé také pod názvem Reishi,“ doplňuje David Minařík, otec projektu, který se před více než 2 lety ponořil do intenzivního studia světa hub a své výsledky průběžně konzultuje s předními českými vědci z oboru mykologie a mikrobiologie.

Neopomenutelnou výhodou výrobků z podhoubí je jejich rozložitelnost. Není nutné je recyklovat. „Jednoduše ho můžete vyhodit na kompost nebo na pole, kde po rozložení poslouží zároveň jako hnojivo,“ popisuje Jan Ostrezi. Zmiňované výrobky se používají i jako izolace, jsou podstatně odolnější vůči ohni a při vyšších teplotách se specificky netaví, jako tomu bývá u polystyrenu. 

Myco udává směr „houbám v průmyslu” v Česku

Ve světě se mycelium jako materiál již používá, ovšem v Česku se použití zatím omezuje na originální designové výrobky pro koncové spotřebitele – nábytek, lampy a podobně. Cílem je prosadit mycelium v průmyslu. Díky produkci velkých objemů bude moci klesnout jeho cena a tak konkurovat dnes již extrémně optimalizované výrobě plastů. 

David Minařík, Jan Ostrezi

David Minařík a Jan Ostrezi stáli u zrodu společnosti. „Plasty jsou skvělé materiály. Nicméně jsou do budoucna dlouhodobě neudržitelné a jejich nadužívání je velkou zátěží pro náš ekosystém. Materiály z mycelia jsou budoucnost a cesta, jak můžeme společně přispět k boji proti klimatickým změnám,“ pohlíží do budoucnosti David Minařík. 

 

Vladan Košut je marketingovým specialistou ve společnosti Myco

‐ Vladan Košut, Tereza Ocetková

Cyrkl v médiích